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尽管人们通常认为肥皂和清洁剂是可以互换的，但它们是用于同一目的的两种不同产品。两者都能增强水的清洁作用并去除污垢。肥皂和清洁剂可以去除衣服、餐具和家居用品上的污垢。我们还用肥皂或清洁剂洗澡。肥皂和洗涤剂有条状、粉末状、液体状和凝胶状。

历史

肥皂的历史比洗涤剂更悠久。考古学家发现肥皂生产的证据可以追溯到公元前 2800 年，意大利、西班牙和法国比其他欧洲人更早生产肥皂。英国从12世纪开始制造肥皂。 1600 年代，欧洲和美洲殖民地对肥皂的需求急剧增加。洗涤剂是一个相对较新的发明。由于第一次世界大战期间脂肪短缺，德国科学家于 1916 年开发出洗涤剂。自 1953 年以来，消费者购买的洗涤剂比肥皂还多。

功能

肥皂和清洁剂使用乳化剂来驱散含有污垢的油。乳化剂将油分散成小颗粒，并起到更彻底润湿的作用。乳化剂将污垢颗粒悬浮在水中。然后污垢很容易被冲洗掉。肥皂和洗涤剂也是表面活性剂。表面活性剂包含有头部和尾部的分子。当分子的头部溶解在水中时，尾部会抓住油脂或油，从而洗掉污垢。

类型

肥皂含有天然的脂肪酸钠盐或钾盐。它是用油或脂肪、水和碱液制造的。洗涤剂是合成的。洗涤剂由石油产品与表面活性剂、发泡剂和酒精混合而成。制造商添加香味来掩盖这些成分的气味。增白剂、酶和泡沫控制剂是其他可能的洗涤剂添加剂。洗衣粉制造商可能会在洗涤剂中添加称为助洗剂的成分。助洗剂可增强清洁效果，但含有磷酸盐。许多州禁止使用磷酸盐，因为它们对水道有不利影响。

注意事项

肥皂在硬水中会产生浮渣。钙、铁、镁或锰等矿物质形成一种在硬水中不会分解的物质。肥皂分子变得不溶并且不会轻易洗掉。肥皂残留物使衣物变灰。即使在软水中，肥皂最终也会导致衣服、浴缸和淋浴间上积聚钙和锰。硬水中的矿物质不会以这种方式影响洗涤剂。

警告

廉价的肥皂可能含有牛脂（脂肪）。牛脂会导致皮肤破裂。质量更好的肥皂含有棕榈油、橄榄油或椰子油，而不是牛肉脂肪。

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